Restaurants Oud Zuid Amsterdam

Pulpo menu

Om je toch vast een indruk te geven, kijk eens op de kaart. Het Pulpo menu is een selectie van gerechten van de hoofdkaart en je kiest uit die selectie een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.

Een voorbeeld van een kaart voor het Pulpo menu zie je hieronder:

Voorgerechten (starters)

Soep van rode linzen, wortel en koriander, naan
Red lentil and carrot soup, coriander and naan

Gerookte merlijn, salade spinazie zuurkool, gepofte tomaat, salsa verde
Smoked Merlin, salad spinach sauerkraut, grilled tomato, salsa verde

Rundercarpaccio, wasabi mayonaise, shii-take, daikonkers
Carpaccio, wasabi mayonnaise, shiitake, daicon cress

Hoofdgerechten (main course)

Gegrilde vis (wisselend), groente tian, avocado sinaasappel salsa
Grilled fish (variable), vegetable tian, avocado orange salsa

Gegrilde bavette steak (nhtc), uienpuree, oven aardappels, rucola, balsamicojus
Grilled bavette steak (nhtc), onion puree, oven potatoes, rocket, balsamic vinegar

Gestoofde lamsschenkel, kruiden bulghur, citroen labne
Leg of lamb, herb bulghur, lemon yoghurt sauce

Nagerechten (desserts)

Twee soorten kaas
Two kinds of cheese

Vanille pannacotta, sinaasappel kardamon marmelade
Vanilla pannacotta, orange cardamon marmelade

Kokos taart, pittige mango limoen compote, vanille roomijs
Coconut pie, spicy mango lime compote, vanilla ice cream

Brownie, bananen mascarpone creme, caramel saus
Brownie, banana mascarpone cream, caramel sauce